Dinas Kesehatan Kabupaten Banyuwangi sudah melaksanakan pengecekan secara acak sampel makanan dan minuman yang dipasarkan di pelbagai lokasi pasar takjil Ramadan. Tercatat, petugas kesehatan mengumpulkan sekitar 126 sampel makanan dan minuman.
Sampel makanan-minuman yang dibeli oleh tim Dinas Kesehatan dipilih dalam macam yang berbeda-beda. Mulai dari lauk pauk, bubur, kudapan, aneka es, makanan ringan, olahan daging, olahan ikan, sampai agar-agar. Setelah melewati pengecekan dilaboratorium, alhasil segala sampel sudah memenuhi persyaratan ambang batas alias sesuai untuk dikonsumsi.
Plt Kepala Dinas Kesehatan Banyuwangi Amir Hidayat membeberkan, pengambilan sampel dan pemeriksaan makanan/minuman dilaksanakan secara bergilir mulai 13 sampai 21 Maret 2024.
Sempurna 126 sampel sudah kami periksa kandungan bahan membahayakan yg terdiri pewarna (rhodamin, metanil yellow), pengawet (formalin) dan pengenyal (boraks),\\\» kata Amir, Pekan (24/3/2024).
Sebagai kabar, pasar takjil di Kabupaten Banyuwangi digelar di 39 spot lokasi yang tersebar di 25 kecamatan se-Banyuwangi. Lebih dari seribu pedagang turut andil meramaikan tiap lokasi pasar takjil. Pengambilan sampel dan pemeriksaan melibatkan tim Dinas Kesehatan yang terdiri dari tim petugas Labkesda dan petugas Puskesmas se-Banyuwangi.
Dalam kegiatan terpisah, ada juga pemeriksaan sampel makanan dan power of ninja slot minuman oleh tim gabungan Dinas Kesehatan bersama BPOM Jember. Tim ini memeriksa kembali 20 sampel makanan pada 18 Maret lalu.
Dari segala hasil pengecekan laboratorium itu, segala sampel makanan-minuman dalam situasi sesuai konsumsi.
\\\»Hasil pemeriksaan menampakkan bahwa segala sampel negatif rhodamin, metanil yellow, formalin, dan boraks. Seluruhnya memenuhi persyaratan ambang batas, jadi sesuai konsumsi\\\» sambung dia.
Padahal demikian, Amir menyebut, progres pemeriksaan sampel makanan di pasar takjil bakal dilanjut secara bertahap sampai akhir Ramadan. Harapannya, pengecekan tersebut bakal menjamin keamanan menu berbuka yang dikonsumsi oleh warga.
Pemeriksaan Sampel Makanan Terus Berlanjut
Amir minta para pedagang untuk memandang bahan dan progres pengolahan makanan/minuman yang mereka jual. Spot tersebut untuk menetapkan menu berbuka yang dibeli warga kondisinya aman dan menyehatkan.
\\\» check pengambilan sampel dan pemeriksaan rencananya akan dilanjutkan sampai pasar takjil Ramadan selesai,\\\» sebut dia.
Sementara itu, Bupati Ipuk Fiestiandani mengaku lega sebab makanan yang dipasarkan di pasar takjil Ramadan sesuai konsumsi. Ipuk sendiri sudah menginstruksikan agar Dinas Kesehatan dan puskesmas terus melaksanakan pengujian kepada makanan-makanan yang dipasarkan di pasar takjil agar aman, sesuai konsumsi.
Dicek terus agar pembeli yakin seandainya makanan dan minuman yang dibelinya dipastikan aman dan menyehatkan. Para camat harus berkoordinasi dengan puskesmas setempat untuk melaksanakan pemeriksaan secara terpola ,” pesan Ipuk.