Mungkin kamu hanya mengetahui makanan khas Lombok adalah ayam taliwang. Faktanya, ada banyak kuliner khas Lombok yang wajib dicoba. Mulai dari nasi balap yang memiliki kisah unik dibalik namanya hingga sate rembiga dengan kaya sgp toto bumbu. Berikut rekomendasi makanan khas Lombok beserta rekomendasi restorannya yang wajib dikunjungi ketika liburan.

1. Ayam Taliwang

Ayam Taliwang sebagai salah satu wisata kuliner Lombok paling terkenal dari Lombok yang dapat kamu temukan di daerah manapun. Kelezatan bumbu Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok ini kemudian bisa membuat hidangan ini menjadi incaran wisatawan yang datang ke Lombok. Resep Ayam Bakar Taliwang ini sendiri cukup mudah dimasak, marinasi ayam dengan air jeruk serta garam lalu bakar hingga setengah matang.

2. Plecing Kangkung

Plecing Kangkung merupakan salah satu rekomendasi makanan khas Lombok Timur yang selalu menjadi pendamping kelezatan dari Ayam Taliwang. Masakan dengan bahan dasar kangkung khas Lombok ini rasanya pedas, segar, dan gurih, sehingga bisa meningkatkan selera makan. Rahasia kesegaran Plecing Kangkung khas Lombok ini juga terletak pada bumbu sambal dari cabai rawit, garam, tomat, serta terasi udang Lombok.

3. Sate Rembiga

Sate Rembiga Lombok ini juga terkenal dengan berbagai macam hidangan satenya yang sangat lezat seperti misalnya pada Sate Rembiga dari Kota Mataram. Sate yang berbahan dasar daging khas dalam sapi ini rasanya sangat khas karena mengandung bumbu rempah-rempah dan juga pedas.

4. Nasi Balap

Nasi Balap kerap menjadi hidangan khas Lombok yang mudah sekali kamu jumpai di luar daerah Lombok. Masyarakat Lombok sendiri sering menyebut Nasi Balap ini sebagai Nasi Balap Puyung atau Nasi Puyung karena daerah asalnya yang merupakan Kampung Puyung.

5. Kue Keciput

Jika kamu ingin membawa oleh-oleh makanan ringan khas Lombok yang gurih serta enak, maka Kue Keciput Lombok dapat menjadi pilihan yang tepat. Kue Keciput sendiri sekilas terlihat seperti onde-onde namun dengan ukuran yang lebih kecil dan tak memiliki isian.